En el mundo de la gastronomía profesional, contar con los equipamientos adecuados marca la diferencia entre un negocio exitoso y uno que lucha constantemente con problemas operativos. Entre los elementos más críticos de cualquier cocina comercial destacan los extractores de

Un extractor de aire en una cocina industrial está en funcionamiento constante, eliminando vapores, grasa y calor. Sin un mantenimiento adecuado, su eficiencia disminuye, aumentando los riesgos de fallas, incendios y altos costos de energía. En esta guía, te explicamos

Un sistema de ventilación eficiente es fundamental para mantener una cocina industrial segura y operativa. Sin embargo, muchos negocios cometen errores que pueden afectar la extracción de aire, provocar acumulación de grasa o incluso generar riesgos de incendio. En este

En una cocina industrial, la calidad del aire es un factor clave para garantizar un ambiente seguro, eficiente y cómodo para los trabajadores. Un extractor de aire adecuado no solo mejora la ventilación, sino que también reduce el riesgo de